Vitamin D Food Sources in Summer: गर्मियों में लोग अक्सर तेज धूप से बचते हैं, जिससे शरीर में विटामिन D की कमी हो सकती है। लेकिन घबराइए नहीं — कुछ खास फूड्स की मदद से आप इस जरूरी विटामिन की कमी को दूर कर सकते हैं। आइए जानते हैं वे 3 बेहतरीन फूड्स जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और विटामिन D की भरपूर मात्रा देते हैं।
विटामिन D क्यों है जरूरी?
- यह हड्डियों को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाता है।
- शरीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस के अवशोषण में मदद करता है।
- इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाता है।
- इसकी कमी से हड्डियों में दर्द, कमजोरी और अस्थि भंग (फ्रैक्चर) की संभावना बढ़ जाती है।
गर्मियों में विटामिन D की कमी क्यों होती है?
गर्मी के मौसम में लोग धूप से बचने की कोशिश करते हैं। तेज़ सूरज की किरणों से झुलसने का डर उन्हें सुबह-सुबह की धूप में भी बाहर नहीं निकलने देता। यही वजह है कि शरीर को धूप से मिलने वाला प्राकृतिक विटामिन D नहीं मिल पाता।
सुझाव: सुबह 6 से 8 बजे के बीच की हल्की धूप में सिर्फ 15 मिनट बैठने से भी शरीर को पर्याप्त विटामिन D मिल सकता है।
अब जानिए वो 3 सुपरफूड्स जो करेंगे विटामिन D की भरपाई
1. फैटी फिश: सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन
- नॉनवेज खाने वालों के लिए बेस्ट ऑप्शन।
- ये मछलियां विटामिन D के साथ-साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड से भी भरपूर होती हैं।
- आप इन्हें ग्रिल करके, सलाद में या डिप के रूप में खा सकते हैं।
👉 100 ग्राम सैल्मन में लगभग 526 IU विटामिन D होता है।
2. मशरूम: शाकाहारियों का सुपरफूड
- विटामिन D का एकमात्र प्राकृतिक वेजिटेरियन स्रोत।
- मशरूम को धूप में सुखाने पर इसमें विटामिन D की मात्रा और बढ़ जाती है।
- आप इसे सब्जियों, पिज़्ज़ा, सूप या सैंडविच में शामिल कर सकते हैं।
👉 100 ग्राम मशरूम में लगभग 230 IU तक विटामिन D होता है।
3. अंडा: प्रोटीन और विटामिन D का कॉम्बो
- अंडे का योक (पीला भाग) विटामिन D से भरपूर होता है।
- नाश्ते में उबला अंडा, ऑमलेट या अंडा भुर्जी शामिल करें।
👉 1 बड़े अंडे में लगभग 41 IU विटामिन D पाया जाता है।
गर्मियों में अगर आप तेज धूप से बचते हैं तो विटामिन D की कमी होना आम बात है, लेकिन चिंता की जरूरत नहीं। ऊपर बताए गए 3 सुपरफूड्स — फैटी फिश, मशरूम और अंडा — आपके शरीर की इस ज़रूरी ज़रूरत को पूरा कर सकते हैं। साथ ही हल्की सुबह की धूप लेना न भूलें। इस तरह आप हड्डियों को लंबे समय तक स्वस्थ और मज़बूत बनाए रख सकते हैं।
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